Các bạn suy nghĩ gì về ước mơ của đời mình? Bạn đã xác định mục tiêu của mình là gì? Bạn mong muốn điều gì?

Hi, mình là Lan năm nay 21 tuổi. Các bạn có biết ước mơ của mình là gì không? Để mình bật mí nhé. Mình có một sở thích đặc biệt đó là ngắm nhìn những chiếc váy cưới lộng lẫy xinh đẹp ở trong các tiệm áo cưới. Mình đã từng có ước mơ với rất nhiều ngành nghề, ước mơ học makeup để trở thành một stylist chuyên nghiệp. Trước khi lên đại học mình mong muốn học nghề nấu ăn bởi mình rất thích nấu ăn, mình thích có một căn bếp đẹp và tiện nghi. Và cho tới năm 3 đại học, mình lại yêu bánh và muốn được tạo nên “những chiếc bánh có vị ngọt.”

Vào dịp sinh nhật lần thứ 21 của mình, mình được nhận một món quà thực sự ý nghĩa đó chính là chiếc lò nướng màu xanh bơ vô cùng đáng yêu ở trên. Thấu cảm được tâm ý muốn làm bánh của mình, anh Papa đã tặng mình một chiếc lò mini để mình tập luyện làm bánh. Đó là khởi đầu cuộc hành trình đi tìm ước của mình.

Làm bánh khó không?

Câu trả lời: thực sự là rất khó. Để làm được một vài loại bánh như ngày hôm nay để mọi người thưởng thức và cảm nhận đó là vị ngon hay dở, mình đã trải qua rất nhiều cung bậc cảm xúc.

Một sinh viên năm 3, đi làm partime để trang trải thêm cho cuộc sống của mình có thể chi mạnh tay gần cả tháng lương để sắm sửa đồ làm bánh. Bắt đầu từ một con số 0 quả thực vô cùng khó khăn. Nhớ lại những lần ngồi cả vài tiếng đồng hồ nghiên cứu công thức làm bánh trên Youtube, bắt tay vào làm và… kết quả nó không như mình mơ. Khi thì cháy khét, khi thì chưa chín, có khi thì phải đổ rất nhiều nguyên liệu nhiều lúc mình cảm thấy bất lực vô cùng. Có nhiều lúc ngồi suy nghĩ, hay là thôi, lựa chọn một lối đi khác?

Vậy động lực nào để bước tiếp như ngày hôm nay?

Câu trả lời: niềm đam mê và kiên trì. Từ sự động viên và phản hồi tích cực từ bạn bè và người thân mình đã quyết định làm một “Cô chủ nhỏ” của thương hiệu Hoa Hoàng Lan. Và đây (https://www.facebook.com/hlan2201) chính là Page đứa con tinh thần của mình nè, nơi mà mình có thể đưa “những chiếc bánh có vị ngọt” đến gần hơn với những người ở xa.

Câu chuyện của những ngày cận tết, đơn bánh nhiều và khá gấp, mình vừa đi học ở trường, vừa đi làm, có ngày nghỉ mình ngồi làm bánh từ 7h sáng tới 5h chiều. Dù cho người mỏi nhừ, bị bỏng do lò nướng, hay bị đứt tay mình cũng chẳng khóc mà thay vào đó là niềm vui vì hoàn thành xong công việc và vượt qua giới hạn của mình

Tình yêu nó không chỉ thể hiện giữa con người với con người mà nó còn thể hiện giữa con người với đam mê và ngược lại. Hãy sống với một đam mê, nó sẽ không khiến bạn cảm thấy nhàm chán sau một ngày làm việc. Và hãy giúp bản thân cảm thấy tuyệt vời hơn khi một ngày làm việc quá 8 giờ đồng hồ.

Và niềm vui của mình là tạo ra những chiếc bánh có vị ngọt, thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Làm bằng cái tâm và sự tín nhiệm.

Dù chỉ là hạt cát giữa sa mạc rộng lớn, nhưng hãy tự tin rằng không ai giống mình và tôi là chính tôi.